Cuba Libre to jeden z najprostszych i najlepszych drink贸w, kt贸rego baz膮 jest rum. Do jego zrobienia nie potrzebujesz 偶adnych barma艅skich akcesori贸w jak shaker czy muddler, a jedynie szklank臋 (i opcjonalnie n贸偶 – do cytryny/limonki). Historia tego koktajlu si臋ga roku oko艂o 1900, kiedy to w czasie wojny ameryka艅sko-hiszpa艅skiej sojusznicze wojska Kuby i Stan贸w Zjednoczonych po艂膮czy艂y w Hawanie charakterystyczne dla ich kraj贸w napoje – odpowiednio rum i col臋 – tworz膮c w ten spos贸b Cuba Libre, czyli Woln膮 Kub臋.
Sk艂adniki
- 40 ml rumu bia艂ego, z艂otego, lub ciemnego – wed艂ug mnie najlepszy jest ten ostatni
- 80 ml coli – najlepiej Pepsi
- 10 ml soku z limonki lub z cytryny
- 1-3 kawa艂ki limonki lub cytryny (opcjonalnie)
- 3 kostki lodu
Przygotowanie
- Szklank臋 wype艂nij lodem.
- Wlej rum, col臋 i sok z limonki.
- Zamieszaj.
- (Opcjonalnie) dodaj kawa艂ki lub plastry limonki lub cytryny.
Nutrition
Jaki wybra膰 rum do Cuba Libre?
Osobi艣cie do tego koktajlu wybieram rumy ciemne – Bacardi, Kraken lub Captain Morgan. Doskonale komponuj膮 si臋 ze smakiem coli, jak i z limonk膮, a jednocze艣nie nie s膮 tak delikatne jak rumy jasne – i bardzo dobrze! Je艣li jednak preferujesz ja艣niejsze rumy, to z szeroko dost臋pnych w marketach polecam Havan臋 Club 3 A帽os, ewentualnie bia艂e Bacardi.
Limonka czy cytryna?
Nie ma zasady. Wybierz to, co bardziej lubisz. Ja robi臋 i tak, i tak – na zdj臋ciu do przepisu jest akurat cytryna, ale r贸wnie cz臋sto pij臋 Woln膮 Kub臋 z limonk膮. Kwestia gustu.
Dodatki
Podstawowa wersja Cuba Libre to rum, cola i sok z limonki. Smakuje fantastycznie i czy jest sens to zmienia膰? Nie wiem, ale mo偶na pr贸bowa膰.
Poma艅cza i 艣wie偶o wyci艣ni臋ty sok z pomara艅czy
Pomara艅cza to m贸j ulubiony dodatek do drink贸w na rumie. Lekko dos艂adza koktajl, przy tym idealnie zachowuj膮c jego oryginalny, tropikalny charakter. Wci艣nij troch臋 soku do drinka, a tylko go to ulepszy.
Wykona艂e艣 ten przepis? Daj zna膰 jak wysz艂o!