Sos Pomidorowy do Pizzy

4 from 2 votes

Pyszny i aromatyczny sos pomidorowy do i na pizzę. Podziel gotowy sos na pół i pierwszą jego częścią posmaruj placek przed pieczeniem, a drugą wykorzystaj jako dip do maczania w nim gotowych kawałków pizzy.

Przygotowanie2 min

Wykonanie5 min

Rodzaj potrawy: Półprodukt, Przystawka, Składnik, Sos

Kuchnia: Włoska

Klasyfikacja: biedronka, lidl, na zimę, Pizza, thermomix, z passaty, z pomidorów z puszki

Porcje:

Kalorie: 31kcal

Autor: Paweł (PrzepisyPawla.pl)

Cost: 5 zł

Składniki

500 g passaty pomidorowej lub krojonych pomidorów w puszce, lub surowych, zblendowanych pomidorów - nigdy przecieru/koncentratu
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka pieprzu czarnego świeżo mielonego
1 łyżeczka suszonego czosnku zwykłego lub niedźwiedziego
2 ząbki czosnku (opcjonalnie - jeśli chcesz sos nieco ostrzejszy w smaku)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki zwykłej lub wędzonej

Przygotowanie

(Opcjonalnie) Zetrzyj świeży czosnek i podsmaż przez minutę na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Na patelnię wlej passatę i oliwę i dodaj sól, cukier, pieprz oraz suszone czosnek, oregano i paprykę. Wymieszaj.
Cały czas mieszając, podgrzej wszystko do wrzenia. Po zagotowaniu wyłącz ogień i odstaw do wystudzenia. Gotowe.

Składniki odżywcze

Porcja: 60g | Kalorie: 31kcal | Węglowodany: 4g | Białka: 1g | Tłuszcze: 1g